مما لا شك فيi أنا الفواكه من أكثر الاشياء المحببة لدى الجميع ، ولكن هل تعرف ماهي الفواكه الصحية ؟ وما هي الفواكه الأخطر على صحه الانسان ؟ في هذا المقال نتحدث عن : حافظ-على-صحتك-نصائح-مهمة-عند-شراء-البطيخ والفواكه الصيفية .
فواكه حساسة تجاه الحرارة تتأثر بها بشدة
من اكثر الفواكه التي تتأثر بالحرارة، البطيخ والخوخ او الفواكه الصيفية معظمها ، وبالتالي تتعرض للفساد ، ومما ينتج عنها اصابه الإنسان بالنزلات المعوية ، وايضا بسبب المخاطر التي تتعرض لها هذه الفواكه من رش المركبات للعمل على نضجها بسرعه.
مخاطر تناول هذه الفواكة
من مخاطر هذه الفواكه انها تعطي نفس اعراض فيروس كورونا ، وتسبب الاصابة بالنزلات المعوية، وهذا بسبب تعرضها للمركبات الكيميائية .
عند شراء البطيخ يجب اتباع هذه الخطوات
لابد ان يكون سطح البطيخ لامع ، وان يتراوح لونها بين القاتم والفاتح ، لا تختار البطيخ الضخم او صغير الحجم ، بل المتوسط ولابد ان لا يقل وزنها عن 5 كيلو جرام .
افحص الجزء الاسفل من البطيخه فيجب ان يكون موضع ملمسها في الارض اصفر اللون ومن الافضل ان يكون لون داكن .
لابد ان لا يكون في البطيخ اي شروخ.
دائما اختار الاثقال في البطيخ.
البطيخة الغير ناضجه تعطيك صوت مسطح، بينما الناضجة تعطيك صوتا عميقا .
تجنب شراء هذا النوع من البطيخ
لا تتناول البطيخ المترهل من الداخل ، الذي ينبعث منه رائحه كريهة، والبطيخ داكن اللون ، لان كل هذه العلامات تشير الى احتوائة على فطريات تؤدي الى الاصابه بالامراض المعوية.
نصائح عند شراء الخوخ
تجنب ثمار الخوخ التي لا تزال بها مسحه خضراء .
تجنب الخوخ ذو الجلد المتجعد.
يجب ان يتناسب وزن الخوخ مع حجمه .
من الافضل شراء الخوخ الداكن اللون .
يجب اختيار الثمار الصلبة للغاية .
شراء الخوخ الذي يحتفظ بطبقات شمعية فضية طبيعية تحمي القشرة وتحول دون خسارتها الماء .
هذه الطبقة اشاره الى ان هذه الفواكه لم تخضع لمعالجة مكثفة .
وفي نهاية المقال نرجو ان نكون قد جمعنا لكم كل ما يفيد نحو الفواكه الصيفية.
Leave a Reply